日经万象济新乡村活力广东春风吹暖春足

在刚过去的2024年清明假期，“清明节去哪里”霸榜热搜。东乡

广东省文化和旅游厅数据显示，今年清明假期期间，春日经济广东共接待游客1982.8万人次，春风吹暖村活较2019年增长30.7%。新广其中广东乡村地区表现亮眼，东乡纳入监测的力足100个乡村旅游点和历史古村落共接待游客85.7万人次，独具地方特色的春日经济时令菜品、熙熙攘攘的春风吹暖村活赏花打卡地、多种多样的新广踏青游玩优惠……正加速释放广东乡村地区春日经济活力。

踏青赏花

生态旅游受青睐

新兴县天露山近万亩杜鹃花次第开放（图源：云浮发布）

从广州驱车2个多小时，便能来到终年云雾缭绕、力足奇石遍布的天露山。作为云浮市春日踏青的优质打卡地，清明假期期间，位于新兴县里洞镇的天露山杜鹃花盛开如云，吸引游客前来打卡拍照。

此外，在云浮市云安区高村镇盛世樱桃农业公园，到访游客络绎不绝；太平镇象窝山开展茶艺表演、茶文化等活动，吸引众多茶艺爱好者体验游览。罗定市龙湾风车山、长岗坡渡槽、海惠生态园、金银河湿地公园等景点以优美的生态自然环境，同样吸了游客前往亲近自然、享受文化、休闲娱乐。据移动大数据平台监测，4月4日至4月6日，云浮市25家重点酒店平均入住率为47.21%；累计接待游客43.5万人次，较2019年同比增长7.53%；旅游收入为39699.69万元，较2019年同比增长21.21%。

而在清明前夕，清远市就推出了多条精品旅游路线，涵盖连州、连南、阳山、英德等地优质文旅资源，邀大家来清远赏花品茶，用不同方式打开清远春天。路线“阳山——登峰寻古之旅”不仅能前往广东第一峰旅游风景区，领略天南第一峰风景，当晚还能入住天泉度假村体验无边温泉。

据岭南商旅集团旗下旅行社广之旅消息，清明3天假期，选择在广东及周边进行1-3天短程微度假的游客占出游总数的40%，广州增城、惠州、清远、茂名、江门等地均为游客度假热门目的地，相关目的地以其丰富的温泉资源、良好的生态建设和独特的美食文化吸引了大量游客，“乡村生态、休闲美食、温泉直通车”成为出游关键词。

民俗活动

弘扬文化寄哀思

清远举行树葬活动。

春日朗朗，松柏常青。作为清明民俗文化的一部分，村民们的殡葬观念也在悄然改变。根据有关统计，广东2023年常住人口为1.27亿人，比上年增长49万人，连续18年蝉联中国人口第一大省。大量人口涌入，意味着在未来老龄化压力骤增。应对未来的老龄化人口压力，广东早有准备。2021年8月，广东省民政厅印发《广东省殡葬事业发展“十四五”规划（2021-2025年）》，不仅制定了节地生态安葬率要达到70%的硬性指标，同时明确到2025年，县级城乡公益性安葬（放）设施覆盖率达到100%，现代文明殡葬新风尚逐渐形成。

在刚刚过去的清明假期，广东各地乡村积极推行节地生态安葬，既让逝者安息，更让绿色之风成为乡村“白事”新风尚。

在江门新会区，长青墓园的生态纪念墙，先人之名镌刻绵绵哀思，记录了超600个农村家庭通过海葬、树葬、花葬缅怀祖辈；在清远清城南郊，益圆陵园中绿树繁荫，邻近乡村的群众把先人骨灰安放于大地之下，以另一种方式让生命得以延续与升华；在潮州枫溪镇枫二村，假期里的念亲堂人来人往，这个公益性集中存放骨灰超千份，让当地殡葬告别传统依赖土地而行；在粤西湛江徐闻县，志愿人士和逝者家属把部分逝者骨灰及兰花瓣撒入海安港，将部分骨灰埋在徐闻县树葬基地的树底下，以文明的方式表达怀念和哀思。当下，湛江全市通过节地生态安葬的方式处置先人骨灰超过22万宗。

以绿水青山作碑，枕回春大地而眠，广东各地乡村积极倡树绿色文明殡葬，进一步改革农村“白事”，让每一个生命圆满谢幕的同时，由繁到简地推动旧俗人情变为生态之思，让生命在青山绿水间延伸。截至目前，广东节地生态安葬率超过63%，已启动3个新时代殡葬事业高质量发展示范区和29个节地生态型公益性公墓示范项目。

乡村美食

独具特色需求旺

日前，清远一酒楼推出清明金猪套餐接受预定。（图源：清远日报）

“4月1日起，预定烧猪的电话就响个不停。”随着清明节的脚步临近，在洲心做了30多年烧肉生意的泉记进入了一年中最忙碌的时段。

清明节祭祖，清远人的习俗少不了“金猪”供。以家族或村为单位，由子孙们扛着“金猪”，浩浩荡荡地上山扫墓祭祖。据泉记介绍，按照传统做法制作出来的烧猪，皮金黄色酥脆、肉鲜嫩咸香，每年的回头客很多，预计接下来订单量将会继续上升。每年“金猪”销售最旺的就是清明节，需要5个烧猪炉“日夜连轴转”才能按时交货。

除了洲心烧猪市场走俏，粤式酒楼的脆皮乳猪也备受清远市民欢迎。据清远湖滨步步高酒楼总经理罗兆雄介绍，4月1日起，该酒楼的清明“金猪”销售正式踏入旺季。从今年预定的情况来看，本地的订单较为稳定，但港澳、华侨客户比前几年有所上涨。“预计销售高峰会出现在清明假期，但基于市民错峰扫墓的习惯，预计下周末还有一个销售的小高峰。”

在江门市恩平市大田镇的一家传统老牌烧饼档前，游客莫叔特地买了不少当地特产烧饼，并表示：“朋友说，来恩平旅游如果没吃恩平烧饼，等于白来。”这家烧饼档以柴火烧制的方法制作出风味独特的恩平烧饼，俘获了不少食客的味蕾，来买烧饼的客人络绎不绝。

清明期间，烧饼档老板吴兵强格外忙碌。早上不到8点，他便摆开炉做烧饼。白天烧制，晚上备料，一炉50个烧饼，一天要烧35-40炉，忙的时候常常要做通宵。从叉烧、豆沙、冰肉的传统口味，到现在榴莲、紫薯、燕麦、肉松……各种“新奇”口味层出不穷。据不完全统计，目前恩平市面上销售的烧饼种类超过30种，极大满足了消费者的味蕾。

除此之外，江门的春菜、春茶也纷纷抢“鲜”上市，“春天味道”牢牢占据着“C位”，不少像莫叔一样的游客被吸引到江门，进一步促进文旅融合业态，催生了新的消费需求，丰富了游客体验，也带动了其他产业的融合发展。

【记者】林健民

【来源】南方农村报

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